Kok

De smaakmaker achter warme, kwaliteitsvolle maaltijdzorg

Als kok draag je elke dag bij aan smakelijke, veilige en kwaliteitsvolle maaltijden voor onze bewoners en gebruikers. Je zorgt mee voor een correcte bereiding, portionering en presentatie van maaltijden en bewaakt daarbij de afspraken rond hygiëne, veiligheid, diëten en HACCP.

Vanuit jouw vakkennis werk je nauw samen met collega’s binnen het keukenteam. Je ondersteunt medewerkers, volgt procedures correct op en draagt mee zorg voor een warme maaltijdbeleving waarin kwaliteit, veiligheid en respect centraal staan.

• Je bereidt kwaliteitsvolle, veilige en smakelijke maaltijden en zorgt voor een correcte portionering, presentatie, regeneratie en bedeling.
• Je volgt afspraken rond HACCP, hygiëne, veiligheid, onderhoud en voedselbewaring nauwgezet op en zorgt voor correcte registraties.
• Je controleert leveringen, plaatst bestellingen in overleg en bewaakt een ordelijke en kwaliteitsvolle voorraadwerking.
• Je staat in voor een goede planning zodat de continuïteit van de dienst gegarandeerd blijft.
• Je ondersteunt keukenmedewerkers in de dagelijkse werking en sensibiliseert hen rond kwaliteit, hygiëne en veilig werken en staat in voor hun opvolging en coaching.
• Je draagt mee zorg voor een nette, veilige en efficiënte keukenomgeving zodat bewoners en gebruikers kunnen rekenen op warme maaltijdzorg.

Wat maakt werken bij ons bijzonder?
• Je maakt elke dag mee het verschil met maaltijden die bewoners en gebruikers comfort, 
   smaak en zorg bieden.
• Je werkt in een betrokken keukenteam waar kwaliteit, samenwerking en hygiëne centraal
   staan.
• Je krijgt een afwisselende functie waarin koken, organiseren, opvolgen en ondersteunen
   samenkomen.
• Je draagt bij aan een warme maaltijdbeleving binnen een zorgorganisatie met aandacht
   voor mensen.

📍 Momenteel zoeken we een kok in: 

Centrale keuken Sint-Niklaas– voltijds (38u/week)
  
  

Wie zoeken we?

Een kok die graag kwaliteitsvol kookt, zorgvuldig werkt en oog heeft voor bewoners, gebruikers en collega’s. Je voelt je thuis in een grootkeukenomgeving, volgt afspraken rond voedselveiligheid nauwgezet op en haalt voldoening uit samenwerken aan smakelijke en veilige maaltijden.

Jouw competenties maken het verschil

We zoeken een kok die:

• samenwerken belangrijk vindt en informatie deelt om samen met collega’s tot een goed resultaat te komen.
• initiatief neemt, zelfstandig aan de slag gaat en actief oplossingen zoekt wanneer de werking of kwaliteit onder druk komt te staan.
• klantgericht werkt met aandacht voor vragen en noden van bewoners, familie en collega’s.
• betrouwbaar is, afspraken nakomt en procedures correct, eerlijk en consequent toepast.
• veilig werkt volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en materialen, producten en machines correct gebruikt.
• zorgvuldig werkt met aandacht voor nauwkeurigheid, orde, kwaliteit en voedselveiligheid.
• resultaatgericht handelt en afspraken opvolgt met aandacht voor kwaliteit en voedselveiligheid.
• kennis deelt en collega’s ondersteunt bij het correct uitvoeren van taken.
• flexibel blijft zoeken naar werkbare oplossingen wanneer omstandigheden wijzigen.
• stressbestendig blijft rustig en efficiënt functioneren bij drukte, wijzigingen of onverwachte situaties.

Jouw sleutel tot deze job?

• Je hebt een diploma secundair onderwijs in de richting kok, of een diploma secundair onderwijs en relevante ervaring in een grootkeuken
• Je hebt kennis van de juiste (kook)technieken voor het bereiden van producten.
• Je hebt voldoende kennis van HACCP-regelgeving en past hygiëne- en veiligheidsafspraken consequent toe.
• Je hebt kennis van allergenen en diëten om maaltijden correct te kunnen bereiden en serveren.
• Je beschikt over productkennis, met aandacht voor bereiding en bewaarvoorschriften.
• Je kan medewerkers aansturen, coachen en ondersteunen in de dagelijkse keukenwerking.
• Je hebt basiskennis van informaticatoepassingen en een goede kennis van het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.

Ons aanbod voor jou:

Bij Zorgpunt Waasland zorgen we niet alleen voor onze bewoners, maar net zo goed voor jouw welzijn, groei en werkgeluk. Daarom zetten we bewust in op een aantrekkelijk en duurzaam voordelenpakket.

• Een correct en eerlijk loon, waarbij jouw relevante werkervaring volledig wordt meegenomen
• Financiële voordelen die tellen:
  • Maaltijdcheques van €8 per voltijds gewerkte dag
  • Jaarlijks vakantiegeld en eindejaarspremie
  • Pensioenplan dat zekerheid biedt voor de toekomst
• Een verlofpakket met groeimogelijkheden:
  • 26 betaalde vakantiedagen + 11 wettelijke feestdagen
  • Mogelijkheid tot extra verlofdagen naarmate je dienstjaren groeien (tot 4 extra dagen, niet combineerbaar met eindeloopbaandagen).
• Zorg voor jouw gezondheid & welzijn:
  • Hospitalisatieverzekering voor jou én de mogelijkheid om je gezinsleden aan te sluiten.
  • Extra focus op mentaal welzijn dankzij ons Employee Assistance Program (E.A.P.).
  • We investeren in een warme werkcultuur via:
    • Happy@Work‑initiatieven
    • Een hartelijk onthaal- en inwerktraject voor nieuwe collega's
    • Een jaarlijks personeelsfeest waar we samen vieren en verbinden
• Duurzame mobiliteit:
  • Fietsvergoeding van €0,35/km.
  • 100% terugbetaling van abonnementen voor openbaar vervoer.
  •  Mogelijkheid om via fietslease een kwalitatieve (elektrische) fiets te gebruiken.
  • Toegang tot onze elektrische deelauto’s voor duurzaam en flexibel woon‑werkverkeer.

Klaar voor deze uitdaging?

Laat van je horen!
 Stel je kandidaat door je te registreren via www.zorgpuntwaasland.be/vacatures.

Selectieplanning

Na ontvangst van je kandidatuur nemen we spoedig contact op met jou en doorloop je onderstaande selectieprocedure:

• een competentiegericht interview

Vragen?

We helpen je graag verder!
 Neem gerust contact op met onze dienst HR via vacature@zpw.be.

Samen bouwen we aan warme, kwaliteitsvolle zorg — voor en met mensen. 💙

Meer weten? Voor bijkomende vragen neem je contact op met de dienst HR via e-mail: vacature@zpw.be