Kok (IFIC Cat.11)
OCMW Berlare
Berlare
27/01/2025
Functie types:
Keukenpersoneel
Regio's:
Oost-Vlaanderen
Functieomschrijving
Hoe ziet het takenpakket eruit:
- Je staat samen met de chef-kok en het keukenteam in voor de voorbereiding, bereiding en distributie van de maaltijden
- Je onderhoudt het keukenmateriaal en handelt volgens de HACCP normen
- Controle uitoefenen op kwaliteit en op de versheid van de producten
- Controleren van de leveringen en opvolgen van de temperatuurcontrole bij levering van nieuwe producten
- Je staat in voor het portioneren van de maaltijden per afdeling en ook voor de maaltijden buitenshuis
- Je gebruikt diverse producten en je kookt op suikervrije, zoutarme en vetarme wijze
Profiel
- Je bent in het bezit van een diploma grootkeuken/(hulp)kok of je bent gelijkgesteld door 3 jaar relevante ervaring, laatstejaarsstudenten komen ook in aanmerking
- Je bent op de hoogte van de algemene keukenhygiëne en de HACCP normen
- Je hebt enige product en apparatuur kennis binnen een grootkeuken
- Weekendwerk en ploegenwerk zijn geen probleem voor jou
- Je bent een teamplayer en je neemt zelf initiatief
- Je hebt een passie voor koken
Aanbod
- Een bruto maandloon volgens het vastgelegde IFIC-barema Cat. 11. Een bruto maandloon tussen € 2.779,60 (geen ervaring) en €3.559,02 (maximaal)
- Relevante privé-ervaring wordt tot maximum 14 jaar mee in rekening gebracht. Ervaring bij de overheid wordt sowieso in rekening gebracht
- Maaltijdcheques (€8 per 7,6 gewerkte uren)
- Ecocheques t.w.v. maximum €200 (berekend op de prestaties van het voorbije jaar bij lokaal bestuur Berlare)
- Vergoeding woon-werkverkeer met de fiets (€0,35/km)
- Een (gratis) volwaardige hospitalisatieverzekering voor jezelf en mogelijkheid om gezinsleden tegen betaling aan te sluiten
- Mogelijkheid tot inschrijving fietslease
- Een tweede pensioenpijler ter waarde van 3% van je bruto jaarloon
- Gunstige verlofregeling: 26 dagen, 11 wettelijke feestdagen en 2 kermisdagen
- Gratis parkeergelegenheid
- Voordelige personeelsmaaltijden
Contact
Inschrijven kan tot en met zondag 9 februari 2025.
Voor vragen over de functie en de jobinhoud kan u terecht bij de heer Freddy Schollaert (09 326 97 31 – Freddy.Schollaert@ocmwberlare.be )
Voor vragen over de selectieprocedure kan u terecht bij de personeelsdienst (09 326 97 56 – personeelsdienst@berlare.be ).